Programar, planificar, criar, idealizar, preparar e organizar. Estes são alguns sinônimos de ‘planejar’. No campo, saber o que, quando, onde e quanto plantar é fundamental para evitar surpresas.

A importância do planejamento de safra ganha força à medida que cresce o nível de automação e profissionalismo no agronegócio.

Mas, mesmo com a tecnologia em alta, muitos produtores ainda têm dificuldades em se organizar e planejar suas ações na lavoura.

Para entender melhor este processo, o SOLO Seedcast foi conversar com Gustavo Avelar, Engenheiro Agrônomo, formado pela Universidade Federal de Viçosa (MG). Atualmente, Avelar gerencia o processo de compra de insumos através de um sistema cooperado desenvolvido por ele, atendendo uma área de 130 hectares de produção. Ele explica que o planejamento antecipado é uma ferramenta de segurança na qual você entra na safra já conhecendo seus custos e riscos. “O planejamento nos ajudar a prever problemas e ter tempo para corrigi-los”, disse.

O planejamento de safra deve acontecer no momento de organizar os detalhes para iniciar uma nova safra. Para assim, prever os possíveis erros e acertos que buscam sustentabilidade no plantio e no aumento da renda.

Acompanhe na sequência uma entrevista exclusiva com Gustavo Avelar.

Quando falamos em planejamento de safra, quais são os principais detalhes para evitar surpresas?

Essa é uma ótima pergunta, trabalhamos toda safra com processos de melhoria em nosso planejamento para evitar surpresas na hora da safra e o principal ponto que trabalhamos é a antecipação do planejamento e negócios, isso nos ajudar a prever problemas e ter tempo para corrigi-los. A importante sempre é ter um histórico e pessoas experientes na hora de fazer o planejamento.

Quais fatores são mais previsíveis e quais não?

Fatores de mercado seguem uma certa previsibilidade e temos definidas as tendências. Lógico que pode acontecer uma pandemia no meio do caminho e mudar tudo, mas o mercado tem uma reação mais previsível. Porém, na agricultura, temos o fator clima e esse muda muito durante a safra e não tem previsibilidade na precisão que gostaria.

Como tomar decisões ‘mais cedo’?

Para tomar decisão cedo você precisa cuidar do que chamamos de 80/20. O que seria isso? Uma pequena parte dos produtos que você usa define 80% do seu custo de produção e geralmente esses produtos você os usa todo ano. Desta forma é fácil fazer um compra de insumos 2 anos antes da safra acontecer.

Existe um melhor momento para a compra de insumos?

Não existe um melhor momento, já comprei produto na safra mais barato do que comprei de forma antecipada, porém envolve risco de disponibilidade e não é legal precisar de um produto e não ter para resolver um problema. Então trabalhamos com a estratégia de relação de troca, se temos uma boa relação de troca entre custo do insumo e preço do grão geralmente tomamos a decisão de fechar.

Quais são as ‘contas que precisam ser feitas’? Somente a tradicional saca por hectare? O que mais deve ser analisado?

A melhor conta a ser feita é a relação de troca. Mas ter outros indicadores como histórico de preço e tendência de mercado nos ajuda a ser mais assertivo.

Existe uma relação de troca ideal para o produtor?

Temos alguns valores referência, porém cada produtor deve ter seu histórico, esse é o mais importante.

É possível definir gatilhos para a tomada de decisões?

A relação de troca é o principal gatilho, mas ela deve ser olhada não somente produto a produto mais do macro da propriedade.

Quais são os métodos ideais para a compra de sementes? Qual é o período ideal para a compra e o ajuste do solo?

Então, essa é uma pergunta bem técnica, para definir variedade para cada área o produtor deve buscar um técnico de confiança e conheça a sua propriedade a região e seu manejo, assim a decisão fica mais assertiva.

Dentro de um processo planejado, é possível garantir uma segurança maior?

O planejamento antecipado é uma ferramenta de segurança na qual você entra na safra já conhecendo seus custos e riscos.

Como trabalhar contra a especulação, ruídos de mercado e contra-informação?

Primeiro ponto, seja critico, temos a facilidade de gostar mais de informações que são a nosso favor e nos apegamos a elas. Escute várias opiniões, quando fizer previsão de custo seja pessimista e conte com as piores situações, isso vai te ajudar a sempre ter margem de erro.

É possível uma análise preditiva?

Sim, conseguimos definir algumas tendências de mercado, mas para ser assertivo você precisa de muitas informações e é nesse ponto que as pessoas erram.